A Dieta Ideal para cada Idade

 Para estar em paz com a balança e ter saúde de ferro, basta seguir uma alimentação equilibrada e fazer ginástica, certo? Errado. Além disso, é fundamental saber o que é adequado fazer (e comer) em cada fase da sua vida.
Um estudo americano mostra que comer direito e na hora certa faz você aparentar até 27 anos a menos do que sua idade real. A pesquisa foi feita pelos médicos Michael Roisen e John La Puma, autores do livro A Dieta da Idade Verdadeira (ed. Campus).
A nutricionista Viviah de Andrade, de São Paulo, dá a lição: “O segredo é fazer boas escolhas ao longo do tempo”. Leia as dicas da especialista e siga o cardápio certo para sua idade. Ele emagrece e rejuvenesce!
Como se manter sempre jovem
Hortaliças
Cinco porções diárias de vegetais descontam seis anos da idade cronológica.
Molho de tomate
Fortalece a proteção do organismo.
Sem sal
Punhados de ervas dão mais sabor aos alimentos. Diminuir o sal na comida resulta em três anos a menos na idade.
Frutas à vontade
Evite guloseimas açucaradas: troque-as por frutas. Com quatro porções ao dia, você diminui sua idade em quatro anos.
A nutricionista Teresa Labanca, Coordenadora de nutrição do Hospital Balbino, no Rio de Janeiro, preparou um cardápio para ajudar a emagrecer em todas as fases da vida. Confira o melhor para a sua idade.
Durma bem
Assim, você tem a memória preservada e garante o bom humor e a criatividade.
Exercite a paciência
Reserve alguns minutos do dia para atividades que exijam atenção, como arrumar um álbum de fotos.
Coma castanha-do-pará
Ela combate o cansaço. Mas não abuse: cada castanha tem cerca de 53 calorias.
Beba leite
Três porções diárias de leite e derivados podem suprir a carência de cálcio e evitar problemas como osteoporose.

Cardápio até 30 anos

Café da manhã – 1 pão francês sem miolo + 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com ½ mamão papaia
Lanche da manhã – 2 castanhas-do-pará
Almoço – 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e palmito + 2 cols. (sopa) de arroz + 2 cols. (sopa) de feijão + 1 bife sem gordura grelhado + 1 ameixa.
Lanche da tarde – 2 torradas + 1 fatia fina de queijo branco
Jantar – 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, couve-flor e cenoura + 3 cols. (sopa) de macarrão com cubos de tomate e manjericão + 1 filé de frango grelhado.
Tome sol todos os dias
Dez minutos ajudam a fixar a vitamina D, responsável pela absorção do cálcio, que previne a osteoporose.
Evite alguns alimentos
Reduza o consumo de queijos, creme de leite, maionese, manteiga, embutidos (salsicha, linguiça etc.) e doces.
Administre o estresse
O cansaço do dia-a-dia faz a mulher reter mais líquido. Crie momentos para você, fazendo algo de que goste muito.

Cardápio dos 30 aos 40 anos

Café da manhã – 2 fatias de pão integral + 1 fatia média de queijo branco + 1 pote de iogurte desnatado batido com 1 col. (sopa) de aveia em flocos
Lanche da manhã – 1 fatia de abacate
Almoço – 1 prato (sobremesa) de salada de beterraba, grão-de-bico e cenoura + 2 cols. (sopa) de arroz integral + 1 bife grelhado + 1 pires de couve refogada com alho + 5 morangos.
Lanche da tarde – 2 nozes + 1 copo (200 ml) de água de coco
Jantar – 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, tomate e pepino + 1 prato (sopa) de legumes (sem batata e mandioca) + 1 fatia de pão integral.
Aposte na aveia
Duas colheres (sopa) dão energia e vitalidade. Ela reduz a ansiedade e mata a fome, além de combater a insônia e a prisão de ventre.
Dê uma boa espreguiçada
Relaxe a musculatura com alongamentos matinais.
Dê bastante risada
Um estudo norte-americano revelou que um minuto de gargalhadas proporciona uma sensação de bem-estar e disposição semelhante à de 15 minutos de bicicleta.

Cardápio para seguir entre os 40 e 50 anos

Café da manhã – 2 fatias de pão integral + 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 xícara de chá de erva-doce + 1 banana
Lanche da manhã – 1 bolacha cream cracker + 1 fatia fina de queijo branco
Almoço – 1 prato (sobremesa) de salada de abobrinha, beterraba e trigo em grãos + 2 cols. (sopa) de arroz integral + 1 pedaço de quibe (de bandeja) de carne de soja + 2 cols. (sopa) de lentilha.
Lanche da tarde – 1 pote de iogurte desnatado
Jantar – 1 prato (sobremesa) de salada de espinafre, tomate e rabanete + 1 prato (sopa) de espinafre e abobrinha + 1 fatia de pão integral.
Dance com ele (ou a sós)
A dança trabalha o corpo, melhora a circulação e fortalece a musculatura.
Invista na soja
Ela tem substâncias que atenuam alguns sinais da menopausa.
Cultive novas amizades
Ter amigas protege contra a osteoporose, o mal de Alzheimer e o câncer.
Mantenha um jardim
A jardinagem dá prazer e faz o corpo se movimentar: agachar, empurrar, cavar…

Cardápio para seguir depois dos 50 anos em diante

Café da manhã – 2 fatias de pão integral + 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 xícara (chá) de leite batido com 1 col. (sobremesa) de mel + 1 maçã
Lanche da manhã – 1 copo de suco de soja sabor pêssego + 2 castanhas-do-pará
Almoço – 1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula e agrião + 1 pires de brócolis e cenoura refogados + 1 batata com gergelim assada + 1 bife magro sem gordura.
Lanche da tarde – 1 pote de iogurte com 1 ameixa
Jantar – 1 prato fundo (sopa) de legumes + 1 fatia de manga

Fonte: Bruna Menegueço

O que é Casamento?

Um famoso professor se encontrou com um grupo de jovens que falava contra o casamento. Argumentavam que o que mantém um casal é o romantismo e que é preferível acabar com a relação quando este se apaga, em vez de se submeter a triste monotonia do matrimônio.
O mestre disse que respeitava sua opinião, mas lhes contou a seguinte história:
“Meus pais viveram 55 anos casados. Numa manhã, minha mãe descia as escadas para preparar o café e sofreu um infarto. Meu pai correu até ela, levantou-a como pôde e, quase se arrastando, a levou até a caminhonete.

Dirigiu a toda velocidade até o hospital, mas quando chegou, infelizmente ela já estava morta. Durante o velório, meu pai não falou. Ficava o tempo todo olhando para o nada. Quase não chorou!
Eu e meus irmãos tentamos, em vão, quebrar a nostalgia recordando momentos engraçados. Na hora do sepultamento, papai, já mais calmo, passou a mão sobre o caixão e falou com sentida emoção:
- Meus filhos, foram 55 bons anos… Ninguém pode falar do amor verdadeiro, se não tem ideia do que é compartilhar a vida com alguém por tanto tempo.

Ele fez uma pausa, enxugou as lágrimas e continuou:
- Ela e eu estivemos juntos em muitas crises. Mudei de emprego, renovamos toda a mobília quando vendemos a casa e mudamos de cidade. Compartilhamos a alegria de ver nossos filhos concluírem a faculdade, choramos um ao lado do outro quando entes queridos partiam. Oramos juntos na sala de espera de alguns hospitais, nos apoiamos na hora da dor, e perdoamos nossos erros… Filhos, agora ela se foi e estou contente. E vocês sabem por quê? Porque ela se foi antes de mim, e não teve que viver a agonia e a dor de me enterrar, de ficar só depois da minha partida. Sou eu que vou passar por essa situação, e agradeço a Deus por isso. Eu a amo tanto, que não gostaria que sofresse assim.

Quando meu pai terminou de falar, meus irmãos e eu estávamos com os rostos cobertos de lágrimas. Nós o abraçamos e ele nos consolava, dizendo: “Está tudo bem, meus filhos, podemos ir para casa.”

E por fim, o professor concluiu: “Naquele dia, entendi o que é o verdadeiro amor. Está muito além do romantismo, e não tem muito a ver com o erotismo, mas se vincula ao trabalho e ao cuidado a que se professam duas pessoas realmente comprometidas.”

Quando o mestre terminou de falar, os jovens universitários não puderam argumentar, pois esse tipo de amor era algo que não conheciam. O verdadeiro amor se revela nos pequenos gestos, no dia-a-dia e por todos os dias. O verdadeiro amor não é egoísta, não é presunçoso, nem alimenta o desejo de posse sobre a pessoa amada.

“Quem caminha sozinho, pode até chegar mais rápido. Mas aquele que vai acompanhado, com certeza, chegará mais longe, e terá a indescritível alegria de compartilhar alegria… alegria esta, que a solidão nega a todos que a possuem”

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